Rezept - Tasty Burger

Herzlich Willkommen zurück aus dem Nirvana, wir hoffen, dass du dich nicht zu sehr verirrt hast? Aber alles hat auch sein Gutes: so bist du immerhin zu diesem super leckeren Burger-Rezept gekommen!

Lass‘ uns direkt loslegen!

Step #1
Schneide zuerst die rote Zwiebel in feine Ringe und wasche dann den Rucola sorgfältig ab.
Step #2
Zerteile die getrockneten Tomatenstückchen in mundgerechte Stücke und zerstampfe die Avocado in einem Mörser, bis eine feine Creme entsteht. Würze sie nun nach belieben mit Salz & Pfeffer.
Step #3
Nun brätst du das Burgerpatty mit etwas Olivenöl von beiden Seiten an (am besten auf dem Grill, für einen leicht rauchigen Geschmack). Im Anschluss brätst du die Pinienkerne in einer Beschichteten Pfanne ohne Öl an, bis sie goldbraun werden.
Step #4
Kurz bevor das Burgerpatty fertig ist, legst du eine Scheibe Schmelzkäse darauf. Währenddessen legst du die Burgerbrötchen mit drauf und röstest diese kurz auf den Innenseiten an.
Step #5
Jetzt brauchst du die untere Hälfte des Burgerbrötchens und platzierst darauf etwas Rucola, gefolgt von der Avocadocreme. Anschließend kommt das Burgerpatty mit dem Schmelzkäse darauf.
Step #6
Nun wird das Ganze mit einem Topping bestehend aus Pinienkernen, den getrockneten Tomatenstückchen und den Zwiebelringen aufgesetzt. Jetzt fehlt nur noch die Burgerbrötchenoberseite und dieser Traum eines Burgers ist fertig!

Wie du siehst, lässt sich mit jeder Menge frischen und gesunden Zutaten, ganz ohne Ketchup oder Mayonnaise, ein super leckerer Burger zubereiten.

Wir hoffen auf eine Weiterempfehlung an deine Familie & Freunde!

Dein JONNY M. -Team

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